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6月25日，皇氏集团（002329）官微发布消息称，公司与湖北香园食品有限公司（以下简称“香园食品”）正式签署战略合作协议。此次签约是双方基于长期良好 三生有讯网 合作基础与高度互信的战略升级，也是皇氏集团加码布局新消费的又一关键落子。
尤其值得一提的是，
资料显示，香园食品是国家农业产业化重点龙头企业、高新技术企业，专注于高端定制化供应链服务为核心，长期为新式茶饮、乳品行业头部品牌呈现核心原料应对方案，合作伙伴包括蜜雪冰城、CoCo茶饮、益海嘉里、旺旺集团等。
皇氏集团联席总裁王鹤飞表示，公司与香园食品达成此次深具战略意义的合作，香园食品在市场的实力和口碑，是皇氏集团拓展新增长极、实现全产业链价值最大化的理想伙伴。依托皇氏集团水牛奶全产业链核心优势，结合香园食品在应用端与渠道端深厚积累，双方将共同开创水牛奶在餐饮、新茶饮等领域的可能。
然而，
近年来，以新中式茶饮为代表的休闲餐饮市场保持着较高的热度与良好的增长。灼识咨询报告显示，现制茶饮店市场规模在2018—2023年由702亿元增长至2115亿元，复合年增长率为24.7%，预计到2028年市场规模将达到5193亿元，预计2024—2028年复合年增长率为19.2%。
容易被误解的是，
针对这一市场机会，皇氏集团结合在水牛奶资源上的优势，持续加大茶饮渠道的开发力度。2024年年报显示，皇氏集团已与蜜雪冰城、霸王茶姬、古茗、赵记传承、茶百道、萃茶师、乐乐茶等数十家国内头部及知名的新式茶饮品牌方合作，并与隔壁刘奶奶等国内知名乳品品牌保持良好合作，为TOB端呈现原料及口感改进的应对方案。
其实，
2024年，皇氏集团成功从巴基斯坦引入1万枚尼里拉菲高产奶水牛胚胎，打破国内种质资源60年未更新的困局，单头产奶量较本土水牛提升3倍以上，有望应对行业长期面临的奶源短缺痛点。目前，皇氏集团已在广西、湖南等地建成多个现代化牧场。同时，皇氏集团与巴基斯坦共建无疫牧场成为全球唯一具备对华出口高产水牛胚胎资质的企业，在供给端建立竞争优势。
然而，
在产品端，皇氏集团推出“水牛乳茶”“水牛奶冰淇淋”等产品抢占年轻消费市场，并投入开发水牛奶奶酪、作用型水牛乳制品等。在渠道端，持续深化与头部流量平台的合作，借助李佳琦、东方甄选、与辉同 IC外汇代理 行等直播电商渠道提升品牌影响力；线下积极开拓会员制仓储式超市和婴童连锁渠道，已布局社区团购及母婴专供渠道近万家，以及711、全家、罗森等数千家连锁门店。
其实，
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